1- في وعاء، اخفقي البيض، الملح والسكر حتى تحصلي على مزيج متجانس. 2- زيدي على الخليط الحليب والزيت النباتي. حركي المزيج حتى يتجانس. 3- أضيفي السميد وامزجي المكونات حتى تتداخل . 4- زيدي على الخليط الدقيق، الفانيليا والبايكغ باودر. أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة لينة. 5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي والدقيق. 6- اسكبي خليط البسبوسة في صينية الفرن. زيّني وجه البسبوسة باللوز المبشور. 7- ادخلي الصينية إلى الفرن لـ 35 دقيقة حتى تنضج البسبوسة ويحمر وجهها. 8- اسكبي القطر على وجه البسبوسة ثم قطعيها وقدميها على سفرتك.
