1- في وعاء، ضعي السميد، السكر والبايكنغ باودر. اخلطي المكونات حتى تتداخل. 2- في وعاء ثانٍ، أخلطي اللبن الزبادي، الزبدة وماء الزهر. أضيفي مزيج السميد واخلطي حتى تحصلي على مزيج متماسك. 3- إفردي العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة. زيّني الوجه باللوز. 4- أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ35 دقيقة. 5- أخرجي الصينية من الفرن واسكبي القطر على الوجه. أتركي البسبوسة تتشرب القطر ثمّ قطّعيها وقدّميها. ألف صحة!
