150
البسكويت بالطحينة
البسكويت بالطحينة ، استمتعي مع عائلتك بتحضير وتناول هذه البسكويتات الصغيرة المتشققة، رائعة الطعم، والتي تتكون من الطحينة، دقيق اللوز وجوز الهند، القرفة، العسل والمغطاة ببذور السمسم.
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 35 دقائق
المقادير
- مكونات بسكويت الطحينة
- ـ 1 ونصف كوب من دقيق اللوز
- ـ 2 ملعقة كبيرة من دقيق جوز الهند
- ـ نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
- ـ نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- ـ نصف كوب من الطحينة
- ـ ⅓ كوب من العسل
- ـ ⅓ كوب من بذور السمسم
طريقة التحضير
- حضري الفرن على درجة حرارة 180 C، افرشي 2 صينية بورق الزبدة.
- اخلطي دقيق اللوز، دقيق جوز الهند، البيكربونات
- والقرفة في وعاء كبير. أضيفي الطحينة والعسل واخلطيهم حتى يتجانسوا جيداً. ضعي بذور السمسم في وعاء منفصل.
- بللي أطراف أصابعك واستخدميها لتشكيل كرة من الخليط باستعمال 2 ملعقة صغيرة. دحرجيها فوق بذور السمسم ورتبيها على الصينية المجهزة. وقومي بضغط الكرات قليلاً لتسطيحها. كرري العملية حتى تنتهي كمية الخليط.
- اخبزي البسكويت لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح اللون ذهبياً. اتركيها جانباً على الصواني لتبريدهم بالكامل.
3.5.3251
Source: Tareekaa.com