طريقة عمل البطاطس الفريسكس

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة دقيق
• 2 ملعقه بكنج باودر
• القليل من الكمون
• القليل من الكزبرة
• القليل من الفلفل الأسود
• ملح
• ملعقه بابريكا
• بطاطس

خطوات التحضير

1. نحضر المكونات السابقة ونضيف عليها القليل من الماء حتى يصبح قوامها مثل عجينة الكيك .
2. نضع البطاطس المقطعة أصابع فى الخليط ونقلب جيداً .
3. نضعها لمدة ساعة فى الثلاجة مع مراعاة تقليبها مرة كل ربع ساعة.
4. تقلى البطاطس وتوضع على مناديل لامتصاص الزيت الزائد .
5. وتقدم .