طريقة عمل البيتيفور بالمربى و جوز الهند للعيد

المقادير

• 3 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1/2 ملعقة كبيرة باكينج بودر
• 3 بيضات
• فانيليا
• 1 1/2 كوب زبدة
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• مربى فراولة
• جوز هند مبشور

خطوات التحضير

1. في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبدة و الزيت و السكر ثم قومي بفرك المزيج جيدا.
2. في بولة اخرى اخفقي البيض و الفانيليا جيدا ثم ضعيه على مزيج السكر و الزبدة و قلبي جيدا.
3. ضعي الدقيق و البيكنج بودر على المزيج و قلبي جيدا حتى يتماسك العجين.
4. قومي بدهن صاج الفرن بالزيت ثم قومي بتشكيل البيتي فور حسب الرغبة ثم ضعيه في الفرن لمدة من 10 – 15 دقيقة.
5. ضعي طرف البيتي فور في المربى ثم ضعيه في جوز الهند.
6. ضعي البيتي فور في أطباق التقديم و قدمية.