طريقة عمل البيض المحشو روبيان

المقادير

• 1/2 كيلو  جمبري متوسط أو كبير مقشر
• 6 بيضات كبار  مسلوقين مقشرين
• 1/4 كوب مايونيز
• 2 ملاعق طعام من الكريما الحامضة
• 2 ملعقة شاي خردل ديجون
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح ناعم
• رشة فلفل حريف
• 2 ملاعق طعام من الشبت المفروم بالإضافة إلى أكثر للتزيين