طريقة عمل البيض المكسيكي

المقادير

• 4 بيضات كبيرة.
• 3 شرائح لحم مقدد أو بسطرمة مقطعة قطع صغيرة.
• 3/4 كوب شرائح مشروم.
• 1/2 كوب فلفل أحمر مقطع مكعبات.
• 1/3 كوب بصل مقطع مكعبات.
• 1/4 كوب من خليط الجبن المكسيكي المبشور.
• ملعقة كبيرة زيت.
• ملح و فلفل أسود.

خطوات التحضير

إجعلى عشاء عائلتك شهى و مميز و قدمى على مائدتك البيض المكسيكي ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة  .

تحضير البيض المكسيكي

1. على نار متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي اللحم المقدد لمدة 3 دقائق  .
2. أضيفي البصل و الفلفل الأحمر و قلبيه لمدة 5 دقائق   .
3. أضيفي المشروم و قلبي لمدة 5 دقائق  .
4. أضيفي البيض و قلبي جيداً حتى ينضج  .
5. أضيفي الجبن و الملح و الفلفل الأسود و قلبيه لمدة 3 دقائق  .

إقتراحات للبيض المكسيكي

    ضعي البيض في أطباق التقديم و قدميه مع الخبز  .