242
التبولة السورية
التبولة السورية هي واحدة من اشهر اطباق المقبلا فيالعربية ويمكن ان نقول بان شهرتها وصلت الى العالمية ، حيث يقدم البقدونس المفروم الناعم مع باقة من الخضروات الطازجة و كمية من البرغل ليصنع طبق لذي وشهي من المقبلات
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي: 20 دقائق
المقادير
- • خمسة أكواب من البقدونس
- • كوب من أوراق النعناع (مفروم)
- • 5 حبات طماطم (مقطعة)
- • أربع حبات بصل أخضر (مفروم)
- • ربع كوب عصير ليمون
- • نص كوب زيت زيتون
- • ربع كوب برغل
- • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- • ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
- يغسل البقدونس، ويجفف على منشفة ورقية، ويقطع إلى قطع، ويُخلط مع النعناع.
- تقطع حبات الطماطم إلى مكعبات صغيرة، ويضاف الطماطم المقطع والبرغل إلى وعاء منفصل، ويوضع جانباً لمدة 15 دقيقة لينقع.
- توضع كافة المكونات معاً في طبق كبير.
- يرش عليه الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون حسب الرغبة.
- الطبق الآن جاهز للتقديم.
3.3.3070
[wpcc-iframe src=”https://www.youtube.com/embed/v1Iv6aoO07E?list=PLsiOAXWA31a3akkR-8uhyyUXly4-gxNlW” width=”560″ height=”315″ frameborder=”0″ allowfullscreen=”allowfullscreen”]
Source: Tareekaa.com