طريقة عمل الجريش الابيض

1- في قدر على نار متوسطة ذوبي الزبدة وأضيفي البصل ونكهي بالكمون، الملح والفلفل الأسود. قلبي البصل حتى يذبل.
2- أضيفي على القدر مكعب مرق الدجاج وامزجي المكونات.
3- زيدي على القدر الجريش، الأرز وامزجي المكونات حتى تتداخل ثم اسكبي 8 أكواب من الماء على المزيج.
4- عند غليان الخليط غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى الـ 50 دقيقة مع التقليب من حين لاخر.
5- أضيفي الحليب على القدر واتركي المزيج على نار خفيفة لحوالى الـ 60 دقيقة مع التحريك من وقت لاخر.
6- اسكبي الجريش في طبق التقديم.