طريقة عمل الجلاش بالجبن والقشطة

المقادير

•  عجينة جلاش
• جبن مالح
• قشطة طازجة
• قطر او شربات
• فستق حلبي للتزين

خطوات التحضير

1. نقوم بعمل قطعتين جلاش على شكل زائد .
2. وادهني قطعة بزبدة وضعي فوقها القطعة الثانية .
3. ضعى ملعقة قشطة على الطرف بالطول وفوقها جبن مالح و القشطة .
4. ولفيها  بشكل مبطط وليس  اسطوانى وادخليها الفرن درجة حراره 160 الى ان تحمر جيدا .
5. واخرجيها من الفرن واسقيها بالشربات .
6. وتقدم .