طريقة عمل الجمبري الحار بجوز الهند

المقادير

• جمبري مقشر
• بقسماط مطحون
• 1/4 ملعقة صغيرة كاري
• شطة
• 1 بيضة
• 1 كوب جوز هند محمص

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. في طبق متوسط الحجم ضعي جوز الهند و البقسماط و الشطة و الكاري و قلبي جيدا.
3. اخفقي البيض في بولة منفصلة ثم ضعي بها الجمبري واحدة تلو الأخرى ثم ضعيها في مزيج البقسماط و جوز الهند و قلبيها حتى تغطى بالكامل.
4. ضعي الجمبري في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
5. ضعي الصينية في الفرن لمدة من 10-12 دقيقة.
6. قدمي الجمبري الحار بجوز الهند مع الأرز بالكاري و شوربة السي فوود.