طريقة عمل الجمبري المشوي

المقادير

” تكفي 5 أشخاص ”

• 1/4 كوب زيت زيتون
• 1/4 كوب عصير ليمون
• 3 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• فلفل اسود مطحون
• 3/4 كيلو جمبري مقشر

• طريقة عمل شوربة الجمبري

خطوات التحضير

1. في اناء على نار متوسطة يوضع زيت الزيتون و عصير الليمون و البقدونس و الثوم و الفلفل الأسود.
2. يضاف الجمبري  الى التتبيلة و يترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
3. تسخن الشواية الكهربائية ثم يوضع الجمبري في اسياخ الشوي من ناحية الذيل ثم نقوم بادخالة من ناحية الرأس.
4. توضع اسياخ الجمبري على الشواية و تترك للشواء لمدة من 2-3 دقائق لكل وجة حتى ينضج.
5. يقدم الجمبري المشوي مع الطحينة و السلطة.

• وصفة مشابهة : طريقة عمل سبرينج رول بالجمبري

سر نجاح الجمبري المشوي:

•  وضع الجمبري في التتبيلة و يترك بها لمدة 30 دقيقة حتى يتشرب منها.

فوائد الجمبري :

•   يحافظ على صحة الجلد و الشعر و الأظافر لإحتوائة نسبة عالية من البروتين.
• يحتوي على فيتامين B 12 الذي يمنع الأنيميا.
• يحتوي ال 10 قطع من الجمبري المشوي على 77 سعر حراري.

• قد يعجبك : طريقة عمل جمبري مشوي بالليمون