162
الجوزية بجوز الهند
الجوزية بجوز الهند هي التي تبحثين عنها فهي من الحلويات التي يعشقها الأطفال والكبار كما أنها سهلة ولا تحتاج منك الكثير من الوقت إضافة إلى أن مكوناتها بسيطة فهي مكونة من الطحين والسكر وجوز الهند وبيض وحليب يتم خلطها معاً ثم وضعها بالفرن وبعدها يوضع القطر أو الشيرة فوقها وبذلك تصبح الجوزية جاهزة للتقديم .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
المقادير
- 1 كوب برش جوز هند
- ½ كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 2 بيضة
- ½ كوب حليب
- ¾ كوب سكر
- ½ كوب زيت نباتي
- ½ كأس قطر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
- نحمي الفرن لدرجة حرارة 200 C .
- نضع البيض في وعاء ونخفقه بالخفاقة الكهربائية مع الفانيليا .
- نضيف السكر ونستمر بالخفق حتى يرتفع المزيج ثم نضيف الحليب ونخفق المكونات لمدة دقيقة ثم نضيف الزيت ونخلط المكونات جيداً .
- ننخل في وعاء كلاً من الدقيق والبيكنغ باودر ونضع فوقه برش جوز الهند ثم نضع الخليط السائل فوق هذه المكونات ونخفق حتى تمتزج جميعها معاً جيداً .
- ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت ثم نضع فيها المزيج ونتركه لمدة 15 دقيقة ثم نخرجها من الفرن ونضع فوقها القطر البارد وبذلك تكون الجوزية بجوز الهند جاهزة للتقديم .
- و يمكن تزينها بكريمة الخفق .
3.5.3226
Source: Tareekaa.com