115
الخبز بالتمر لحلوى الصباح
الخبز بالتمر لحلوى الصباح ، رغيف رائع وغني فهو طري ولذيذ، يقدم فوائد التمر الكثيرة، ووجبة جيدة للفطور ، مع كوب من الحليب فهو يغني عن تناول الطعام لفترة طويلة .
مدة التحضير: 40 دقائق
مدة الطبخ: 1 ساعة
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 40 دقائق
المقادير
- – 1و1/2 كوب تمر منزوع البذرة ومقطع
- – 2 و1/4 كوب ماء مغلي
- – 3 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- – 1 كوب جوز مكسر
- – 2 كوب سكر أبيض
- – 3 ملاعق كبيرة سمنة
- – 2 بيض مخفوق
- – 1 ملعقة صغيرة ملح
- – 4 و1/2 كوب طحين
- – 1 ملعقة صغيرة من مستخلث الفانيليا
طريقة التحضير
- – اخلطي بيكربونات الصودا مع الماء المغلي وانقعي التمر في محلول الماء مع بيكربونات الصودا لمدة 30 دقيقة.
- – اخفقي السكر مع الزبدة أو السمنة حتى تصبح مثل الكريمة ثم أضيفي البيض، التمر، الفانيليا، البندق، الطحين والملح.
- – وزعي العجين بالتساوي بين صينيتي رغيف خبز قياس 13 ×23 سم مدهونتان بزيت خفيف، اخبزيهم لمدة 1 ساعة بدرجة حرارة 150 C أو حتى يصبح طعمها جيداً ويمكنك وضعها بالفريزر عندما تبرد.
3.5.3226
Source: Tareekaa.com