154
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
8
المقادير
- دجاجة مقطعة 8 قطع
- بصلة كبيرة مبروشة أو مقطعة صغير
- معلقتين زبدة
- باقة بقدونس مفرومة ناعم
- 2 ملعقة معجون طماطم
- ملعقتين طحين
- 3 كوب ماء
- فلفل اسود
- بابريكا
- ملح
- هيل مطحون
خطوات التحضير
- في قدر على نار هادئة، يقلى البصل مع الزبدة، تضاف قطع الدجاج وتقلب خمس دقائق.
- يضاف معجون الطماطم والماء ويترك الدجاج ربع ساعة حتى ينضج.
- يضاف البقدونس المفروم ناعم ويحرك ثم توضع البهارات والملح .
- يحرك ويضاف الطحين مع تحريك سريع حتى لا يتكتل .
- يترك عشر دقائق ثم تغلق النار.
- يقدم الدجاج الإيطالى بجانب الأرز الأبيض .
Source: Shamlola.com