طريقة عمل الدجاج المشوي بالمستردة

المقادير

• 2 صدور الدجاج المشوي مسبقا في الفرن
• ٢ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• ٢ فلفل أخضر شرائح
• 1/4 كيلو مشروم  شرائح
• ١ و نصف بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح
• ٢ فص ثوم  مفروم
• ٢ ملعقة طعام من الخردل
• الملح والفلفل
• 1و نصف كوب جبنة موتزاريلا
• ٢ ملعقة صغيرة من الزعتر

خطوات التحضير

1. يسخن زيت الزيتون في مقلاة ثم أضيفي الفلفل الأخضر والفطر والبصل.
2. يقلي حتى تصبح طرية ثم يضاف الثوم، الزعتر والملح والفلفل.
3. يحرك معا وتوضع جانبا.
4. في مقلاة أضيفي الدجاج المشوي.
5.  غطي الدجاج بالتساوي بالخردل.
6. اخلطي الخضار والدجاج.
7.  غطي الخضار والدجاج بالجبن.
8. يطهى في الفرن حتى تذوب الجبنة ما يقرب من 10 دقيقة ، ثم يقدم.