المقادير :-

1/4 كوب زيت الزيتون
2 فصوص من الثوم، مسحوقة
1/4 كوب فتات الخبز الإيطالية
1/4 كوب جبنة البارميزان المبشور
4 صدور دجاج بدون جلد

اقرأ ايضا :- طريقة دجاج البارميزان المخبوز

طريقة التحضير :-

سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

سخني زيت الزيتون والثوم في مقلاة صغيرة على نار هادئة حتى درجة حرارة، 1-2 دقائق. نقل الثوم وزيت إلى وعاء اخر .

قومي بوضع  فتات الخبز وجبن البارميزان في وعاء اخر منفصل.

قومي بتغمبس صدور الجاج في الثوم و زيت الزيتون باستخدام ملقط، وضع خليط الخبز والبارميزان وتوزيعه بالتساوي على صدور الدجاج . نقل الصدور الى صينية الخبيز

تخبز في فرن محمى على حرارة لا تقل عن 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية). حتى يختفي اللون الوردي للدجاج و يصبح على احمرار

اقرأ ايضا :- الدجاج المكسكي المخبوز في الفرن