طريقة عمل الدجاج بالذرة والفلفل الملون

المقادير

• 1/2 كيلو دجاج مسلوق ومنزوع الجلد والعظم ومقطع قطع صغيرة.
• 1 1/4 كوب دقيق الذرة.
• كوب من حبوب الذرة.
• كوب صلصة طماطم طازجة.
• كوب صلصة الباربكيو.
• كوب جبنة شيدر وموتزاريلا مبشورة.
• 3/4 كوب فلفل أصفر مقطع مكعبات صغيرة.
• 3/4 كوب فلفل أحمر مقطع مكعبات صغيرة.
• 1/2 كوب بصل مقطع مكعبات صغيرة.
• 1/3 كوب كريمة حامضة (ساور كريم).
• بيضة كبيرة.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.
• ملعقة صغيرة زيت.

خطوات التحضير

كونى نجمة فى مطبخك و قدمى على مائدتك  الدجاج بالذرة والفلفل الملون ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير الدجاج بالذرة والفلفل الملون

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200  .
2. على نار متوسطة سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثم أضيفي الفلفل الأصفر والأحمر والبصل والذرة و قلبي لمدة 5 دقائق  .
3. أضيفي الدجاج و صلصة الطماطم و صلصة الباربكيو و قلبي جيداً ثم إضغطي بواسطة ملعقة حتى يستوي السطح .
4. في وعاء ضعي دقيق الذرة و الساور كريم و البيض و الزبدة و إخلطي جيداً .
5. غطي خليط الدجاج بعجين الذرة ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة  .
6. إخرجيه من الفرن وضعي الجبن ثم إدخليها مرةً أخرى لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبن .

إقتراحات للدجاج بالذرة والفلفل الملون

     تقدم  ساخنة  .