طريقة عمل الذرة بالمايونيز

‘);
}

طريقة التحضير:

• نضع في وعاء عميق الخس، والذرة، والبطاطس، ثمّ نحرّكها جيداً حتى تمتزج المكوّنات.
• نضع في وعاء آخر صغيرالزيت، والمايونيز، ثمّ نضيف الملح ونحرك جيداً حتى تمتزج المكوّنات.
• نضيف صلصة المايونيز إلى الخضار ونحرّكهم جيداً، ثمّ نضع السلطة في وعاء التقديم.

سلطة الذره والخضار

المكوّنات:

• ثلاثة كؤوس من البطاطس المقطّعة إلى مربّعات صغيرة.
• كأسان من اللوبياء الخضراء المسلوقة.
• أربع كؤوس من البروكلي المسلوق ومنفصل الزهرات.
• كأسان من الذرة الصفراء المسلوقة.
• كأسان من الجزر المقطّع إلى مربّعات صغيرة.
• كأس ونصف من البصل المقطّع إلى مربّعات صغيرة.
• كأس من الفلفل الأحمر المغسول والمقطّع إلى مربعات.

مكوّنات الصلصة:

• ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.ّ
• ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق.
• نصف كأس من عصير الليمون الحامض.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

• نضع في وعاء كبير الفلفل الأحمر، والبصل، والجزر، والذرة، والبروكلي، واللوبياء الخضراء، والبطاطس، ونخلطها جيداً.
• نخلط في وعاء صغير عصير الليمون الحامض، والملح، والثوم، والزيت ونحرّكهم جيداً حتى تصبح الصلصة جاهزة.
• نضع الصلصة فوق السلطة ونحرّكهما جيداً، ثمّ نضع السلطة في وعاء التقديم.

سلطة الذرة

المكوّنات:

• علبتان من التونة المفتّتة والمصفّاة.
• كأس من الذرة الصفراء المعلّبة والمصفّاة.
• نصف كأس من البازيلاء المعلّبة والمصفّاة.
• نصف كأس من الجزر المعلب والمصفّى.

مكوّنات الصلصة:

• ربع كأس من عصير الليمون الحامض.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• رشّة من الفلفل الأبيض.
• رشّة من الملح.

طريقة التحضير:

• نضع في وعاء للتقديم الجزر، والبازيلاء، والذرة، والتونة.
• نضع في وعاء صغير زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، والفلفل الأبيض، والملح ونخلطها جيداً حتى تصبح الصلصة جاهزة.
• نضع الصلصة فوق السلطة ونقدّمها مباشرة.