طريقة عمل السحلب بالجوز هند و المكسرات

المقادير

” تكفي شخصين ”

• 2 كوب كبير لبن (480 مل)
• 1/2 كوب كبير ماء (120 مل)
• 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) نشا  (12 جرام)
• 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) فانيليا
• 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) سكر أبيض (26 جرام)
• رشة قرفة
• جوز هند مبشور ( الكمية حسب الرغبة )
• مكسرات مجروشة حسب الرغبة

• مشروب السحلب بالشوكولا

خطوات التحضير

1. في اناء على نار متوسطة يوضع اللبن.
2. يضاف الماء و النشا الى اللبن تدريجيا مع التقليب بإستمرار حتى لا يتكتل.
3. توضع الفانيليا و السكر على مزيج اللبن و يقلب بإستمرار.
4. ترفع درجة الحرارة قليلا و اتركي المزيج يغلي قليلا مع الإستمرار في التقليب.
5. يقلب السحلب لمدة 2 دقيقة اثناء الغليان للحصول على قوام سميك.
6. يوضع السحلب في 2 كوب ثم نضع عليه القرفة و جوز الهند و المكسرات المجروشة.
7. و يقدم السحلب ساخنا.

• وصفة مشابهة :  طريقة عمل السحلب بالفانيليا

 
سر نجاح السحلب بالجوز هند و المكسرات :

• حتى لايتكتل اللبن أثناء تحضير السحلب يجب الإستمرار في التقليب أثناء التحضير
• حتى نحصل على قوام سميك للسحلب يجب تقليب السحلب لمدة دقيقتين على النار

 
 
فوائد السحلب بالجوز هند و المكسرات :

• مشروب السحلب بالجوز هند و المكسرات أفضل علاج لتقرحات المعدة ، ويساعد أيضًا على علاج النزيف الداخلي للمعدة
• يساعد السحلب بالجوز هند و المكسرات على تقوية المناعة والعظام والأسنان بسبب وجود الكالسيوم
• كل كوب من السحلب ( 210 جرام) يحتوي على 295 سعر حراري

 
قد يعجبك : 10 مشروبات ساخنة للشتاء