طريقة عمل السلمون المشوي للدايت

المقادير

• 1 كيلو سلمون فيليه
•  4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
•  1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• حفنة من اوراق اكليل الجبل “روز ماري”

خطوات التحضير

1. تدعك قطع السلمون بزيت الزيتون والملح والفلفل، ويرش عليها اوراق اكليل الجبل “روز ماري”.
2. تبطن صينية الفرن بورق قصدير “فويل”، وتوضع عليها قطع السلمون، ويغطى بورق القصدير “فويل”.
3. ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 15 دقيقة.
4. اخرجي الصينية من الفرن، وضعيها في الشوية قليلا؛ لتحمر.
5. توضع في طبق التقديم ويوضع عليها قليلا من زيت الزيتون واوراق الروز ماري.