طريقة عمل السمك الساجاناكي اليوناني

المقادير

• 4 شريحة سمك ابيض متماسك
• 400 جم صلصة مكرونة نابوليتانا معلبة
• 100 جم جبن فيتا
• 2 كوب ورق سبانخ صغيرة
• 1/3 كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• لسان عصفور مسلوق ومصفى للتقديم

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى وأسرتك بهذا الطبق الأكثر من رائع إليكى طبق سمك الساجاناكى اليونانى المميز وإليكى الطريقة .

تحضير سمك ساجاناكي اليوناني

1. يسخن شواية فرن على درجة متوسطة ويسخن الزيت في طبق حراري على حرارة عالية .
2. ويتبل السمك بالملح والفلفل ويطهى فيه السمك لمدة 1-2 دقائق لكل جانب حتى يصبح ذهبي اللون.
3. تضاف صلصة المكرونة والمياه .
4. وينثر عليها فيتا ويطهى تحت الشواية لمدة 5 دقائق حتى ينضج السمك.

إقتراحات لسمك الساجاناكى اليونانى

يقسم لسان العصفور بين أطباق التقديم ويوضع عليه السبانخ و السمك و الصلصة.