طريقة عمل السوشي بالسلمون اللايت

المقادير

• كوب أرز مصري
• كوب ونصف ماء 
•  500 جم سلمون طازج
• معجون واسابي جاهز  بحسب الرغبة
• مخلل زنجبيل بحسب الرغبة
•  باكيت ورق نوري
•  ملعقتان كبيرتان خل
•  ملعقة كبيرة سكر
•  نصف ملعقة صغيرة ملح
• صلصة صويا قليلة الصوديوم بحسب الرغبة

خطوات التحضير

بتحبي السوشي ونفسك تجربي طريقته في البيت ، متقلقيش هقدملك طريقة سهلة وبخطوات بسيطة ، إليكِ الطريقة
طريقة تحضير السوشي بالسلمون اللايت

1. إسلقي الأرز في قدر الماء حتى تنضج حبّاته.
2.  أضيفي إليه الخلّ والسكر والملح أخلطي المكونات ثمّ إتركي المزيج جانباً.
3.  لتحضير لفائف السوشي قطّعي ورق النوري في الوسط بشكل طوليّ.
4.  ضعي القليل من الأرز وشريحتي سلمون.
5.  لفّي ورق النوري على المكونات بتأن وروية.
6.  لتحضير رزم الساشيمي قطّعي السلمون إلى شرائح متوسطة الحجم.
7.  ضعي مقدار نصف ملعقة كبيرة من الأرز في يدك.
8. إضغطي على الأرز جيداً لتأخذ شكل مستطيل.
9.  ضعي على الأرز شريحة رفيعة من السلمون.
10. قدّمي السلمون إلى جانب صلصة الصويا ومعجون الواسابي.

اقتراحات السوشي بالسلمون اللايت
يمكن تقديمه بجانب مخلل الزنجبيل