طريقة عمل الصفوف على الطريقة اللبنانية

1- في وعاء، ضعي الحليب والسكر واخفقي جيداً حتى يذوب السكر.
2- أضيفي الزيت وحركي ثم أضيفي الفانيليا.
3- زيدي البايكنغ باودر وأخلطي حتى يذوب.
4- ضعي الكركم واستمري في التحريك حتى تمتزج المكونات.
5- أضيفي الدقيق والسميد تدريجيا مع الاستمرار بالخفق حتى يتجانس الخليط.
6- ضعي الخلّ الابيض وحركي للمرة الأخيرة. أسكبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالطحينة.
7- زيني الوجه باللوز وأدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 35 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
8- ارفعي الصينية من الفرن، أتركيها حتى تبرد ثم قطعيها وقدميها على سفرتك.