‘);
}

الطعميّة

تعتبر الطعميّة من الأكلات الشعبية المنتشرة في دول الوطن العربي وخاصّة في مصر، وفلسطين، والأردن، وسوريا، وهي تعرف أيضاً باسم الفلافل، ويتمّ تحضيرها بمختلف الطرق، وباستخدام العديد من المكوّنات، وعادةً ما يتمّ تناولها على الإفطار مع الحمّص، والسلطة العربيّة، بالإضافة إلى صلصة الطحينيّة وغيرها، وفي هذا المقال سنعرّفكم على طريقة إعداد طعميّة الفول الأخضر في المنزل.

الطعميّة بالفول الأخضر

المكوّنات

  • كأسان من الفول الأخضر المقشّر.
  • ثلاث حبّات من البصل الأبيض.
  • ضمّة من الكزبرة الطازجة.
  • ضمّة من البقدونس الطازج.
  • أربعة فصوص متوسّطة الحجم من الثوم المهروس.
  • خمسة أكواب من الزيت النباتي للقلي.
  • ملعقة صغيرة من كلّ من البهارات التالية:
    • مسحوق الكمّون.
    • مسحوق الكزبرة.
    • ملح.
    • مسحوق البيكنج باودر.