طريقة عمل العدس مثل الفوال

1- في قدر على النار حمي الزيت النباتي وقلي فيه البصل حتى يذبل.
2- أضيفي على القدر العدس الأصفر وقلبي المكونات حتى تتداخل.
3- اسكبي مرق الدجاج وورق الغار على القدر ثم نكهي بالفلفل الأسود، الكمون والملح.
4- اتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي.
5- غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى الـ 30 دقيقة.
6- انزعي ورق الغار من القدر ثم زيدي الليمون الحامض المعصور على العدس وحركي المزيج حتى تتداخل المكونات.
7- ارفعي القدر عن النار واسكبي العدس في طبق التقديم.