1- أخلطي المكونات الجافة في وعاء. 2- أضيفي الخلّ الابيض وأخلطي حتى تتداخل المكونات. 3- زيدي الماء تدريجيا واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 4- ادهني وجه العجينة بالزيت غطيها وأتركيها مدة ساعة حتى تختمر. 5- كوري العجين كرات متوسطة الحجم. ضعي الكرات في صينية غطيها وأتركيها مدة 10 دقائق حتى ترتاح. 6- رشي القليل من الدقيق على سطح صلب وافردي العجين بواسطة النشابة بسماكة أقل من 0.5 سم. أتركي العجينة جانبا حتى ترتاح مدة ربع ساعة. 7- سخني مقلاة على نار متوسطة، افردي العجينة وأتركيها على النار حتى تنضج مع تقليبها من الجهتين ثم ضعيها في طبق جانبا. 8- كرري هذه العملية حتى نفاذ كل الكمية ثم قدمي العيش على سفرتك.
