171
الفاصوليا الخضراء بالفرن
الفاصوليا الخضراء بالفرن ، مقبلات صحية بالفرن يتم تحضيرها بطريقة سهلة مع خليط البارميزان والثوم والبصل والبيض والطيحن وتقدم مع الصلصة أو كعنصر إضافي لأطباق البرغل والدجاج .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
المقادير
- 2 بيضة
- ½ كوب طحين عادي
- 1كوب فتات الخبز الناعم
- ½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ½ ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ¼كوب مبشور جبن البارميزان
- ½ كيلو فاصوليا خضرا طازجة
- الملح والفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نحضر أعواد الفاصوليا، ونضعها في وعاء ماء يغلي ومالح لمدة 10 دقائق حتى تصبح طرية، ثم نصفيها ونضعها جانباً
- نجمع في وعاء كبير فتات الخبز والبارميزان والثوم والبصل والملح والفلفل، وفي وعاء منفصل نخفق البيض جيداً، ونضعه جانباً
- نغمس أعواد الفاصوليا بالطحين ثم في مخفوق البيض، ثم ننقل أعواد الفاصوليا لخليط فتات الخبز حتى تتغلف بالكامل
- ننقل الفاصوليا لصينية فرن مدهونة ومجهزة بورق الزبدة، ونباعد فيما بينها، ونخبزها على حرارة 425 فهرنهايت لمدة 12-10 دقائق حتى تصبح ذهبية
- ونقدمها مع الصلصة المفضلة
3.5.3226
Source: Tareekaa.com