طريقة عمل الفراخ المشويه ع الفحم

1- في وعاء، ضعي الدجاج وأضيفي البهارات واللبن، الخلّ الابيض والزيت.
2- قلبي المكونات حتى يتغلف الدجاج بالتتبيلة جيدا.
3- غطي الوعاء وأدخليه الى الثلاجة مدة 3 ساعات.
4- اشوي الدجاج على شواية فحم مع تقليبه حتى ينضج تماماً من الجهتين.