97
الفراولة المجففة
الفراولة المجففة ، من الطرق المميزة التي سوف تحفظينها في قائمة الوصفات لديك كزينة ونكهة خاصة لأطباق الحلوى والكيك والكوكيز التي سوف يحبها أطفالك وأصدقائك ويستمتعوا بشكلها عندما تغلف الكيك بالكامل .
المقادير
- ½ كوب سكر
- 4 ½ كوب فراولة
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
طريقة التحضير
- نزيل الأوراق الخضراء من الفريز، وننقله مع السكر وعصير الليمون لخلاط الطعام، ونحرك جيداً حتى يغدو هريساً، ثم نصفي الهريس لإزالة البذور منه
- نسكب الخليط في صينية فرن (17×12) انش مجهزة بطبقتين من ورق الزبدة، ونحمص بالفرن على درجة 170 فهرنهايت لمدة 3 ساعات حتى يغدو سميكاً
- نترك الخليط ليبرد، ثم نلفه بورق الشمع وأصبح جاهزاً للتخزين من أجل تزيين الكيك في وقت لاحق
Source: Tareekaa.com