طريقة عمل الفطيرة البوسنية او البيتا

الفطيرة البوسنية

الفطيرة البوسنية نوع من انواع المعجنات البوسنية او الصربية الرائعة جدا / وهي تعتمد على استخدام عجينة رقيقة جدا يتم مدها وفردها على طاولة مستديرة ومن ثم توزيع الحشوة على اطراف العجينة ولفها على شكل لفافات ، ومن ثم لف هذه اللفافات حول مركز كل فطيرة ، وتشبه هذه الفطيرة الشهيرة البرك التركي المعروف الذي يخبز في الفرن ، شاهدو هذه الطريقة من اشهر مطعم معجنات في البوسنة .

[wpcc-iframe width=”1170″ height=”658″ src=”https://www.youtube.com/embed/QK4EJPlMUMg?feature=oembed” frameborder=”0″ allow=”autoplay; encrypted-media” allowfullscreen]