112
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 2كوب دقيق +ذرة ملح
- 2ملعقة خمير بيكنج بودر
- نصف فنجان سمن أو زبد
- 2بيضة +فانيليا
- نصف فنجان لبن
خطوات التحضير
- ينخل الدقيق مع الخميرة وتضاف ذرة الملح .
- يضاف السمن أو الزبد الى الدقيق ويقلب بواسطة سكين دون أستعمال اليد حتى تختفى السمن تماما.
- يضاف اللبن والبيض المضاف اليه الفانيليا وتعجن بملعقة خشب أو السكين ( الباليت ) .
- تفرد العجينة وتشكل حسب الرغبة حيث يمكن عمل أصناف عديدة حلوة أو حادقة باستخدام العصاج أو البسطرمة وفى هذه الحالة ممكن فردها فى صينية ووضع عليها العصاج أو البسطرمة أو بعض الخضروات .
- ثم تغطى بطبقة من البشاميل وتسوى فى الفرن.
- وتقدم .
Source: Shamlola.com