146

مجموع الوقت
25 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
4 أشخاص
سهل
المكوّنات
طريقة العمل
1- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل، الثوم والفلفل الرومي الأخضر حتى يذبل البصل.
2- زيدي الطماطم وقلبي المكونات. غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 3 دقائق.
3- أضيفي الفول وعصير الليمون الحامض ثم نكهي بالملح، الكزبرة الجافة والكمون.
4- قلبي المزيج ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 15 دقيقة.
5- أسكبي الفول في طبق التقديم ووزعي على وجهه زيت الزيتون.
Source: Atyabtabkha.com