1- في وعاء، ضعي الدقيق، السمن والخميرة. قلبي المكونات حتى تمتزج. 2- أضيفي السكر والملح على اللبن الرايب وحركي حتى يذوب. 3- زيدي خليط اللبن تدريجيا واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 4- غطي العجينة وأتركيها مدة ساعة لتختمر. يمكنك ايضاً اعتماد طريقة تخمير العجينة بسرعة. 5- شكلي العجينة على شكل أقراص متوسطة الحجم وضعيها في صينية فرن بشكل متباعد. 6- أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.
