طريقة عمل القرنبيط بالزبدة في الفرن

المقادير

“تكفي 6 أشخاص”

• 1 رأس قرنبيط
• 2 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” زبدة مذابة
• ملح
• فلفل أسود مطحون

طريقة عمل القرنبيط بصوص الجبنة
 

خطوات التحضير

1. نغسل القرنبيط جيداً، ثم نقطعه زهرات صغيرة.
2. نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ونبطن الصينية بورقة زبدة.
3. نرص زهرات القرنبيط في الصينية، وندهنها بالزبدة، ونرش فوقها الملح والفلفل الأسود المطحون.
4. ندخل القرنبيط الفرن لمدة 30 – 40 دقيقة حتى ينضج ويحمر، مع مراعاة تقلبيه كل 10 دقائق.
5. نقدم القرنبيط بالزبدة ساخن مع المكرونة بصوص القرنبيط.

• وصفة مشابهة:طريقةعمل شوربة القرنبيط المشوي

سر نجاح القرنبيط بالزبدة:

• كلما كانت زهرات القرنبيط صغيرة كلما نضجت في وقت أقل.
• يمكن إضافة فص ثوم مهروس للزبدة قبل دهن.

فوائد القرنبيط:

• يجب الحرص عند تناول القرنبيط لأن الإفراط في تناوله تؤدي إلى انتفاخ البطن؛ لإحتوائه على كاربوهيدرات معقدة.
• يحتوي كل ربع كيلو “250 جرام من القرنبيط على 60 سعر حراري.

قد يعجبك:طريقة عمل ناجتس القرنبيط