111
القشطة بالحليب البودرة
القشطة بالحليب البودرة من المكونات الرئيسية لمعظم الحلويات العربية وستجدون في هذه الوصفة طريقة سهلة لعملها في البيت دون الحاجة لشرائها وهي شهية جداً في وصفات متعددة مثل الكنافة بالقشطة أو المفروكة أو حلى عيش السرايا وغيرها ومكوناتها موجودة في كل بيت وتكون جاهزة خلال 20 دقيقة فقط .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق
المقادير
- 6 شرائح خبز توست
- 1 كوب حليب بودرة
- 2 ملعقة كبيرة كورن فلاور ( نشاء )
- 1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال
- 1 ملعقة كبيرة ماء زهر
- 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
- 2 كوب ماء بارد
طريقة التحضير
- نزيل الأجزاء المقرمشة من خبز التوست ونقطع الأجزاء الهشة إلى مكعبات .
- نضع في قدر كلاً من حليب البودرة والماء البارد والكورن فلاور والسكر ونخلط المكونات جيداً .
- نضع مكعبات الخبز في مزيج الحليب ونضع القدر في البراد لمدة ساعة .
- نخرج القدر ونضعه على نار متوسطة ونستمر بالتحريك حتى يصبح المزيج سميكاً ثم نطفئ النار ونضيف ماء زهر البرتقال وماء الزهر ونحرك .
- نترك القشطة تبرد بدرجة حرارة الغرفة ثم نضعها في البراد حتى تتماسك وتصبح جاهزة للاستعمال في أي نوع حلويات تفضلون .
3.5.3226
Source: Tareekaa.com