طريقة عمل الكاسترد اللذيذ بالقرفة

المقادير

ازيكم ياشملولاتي عملتلكم انهاردا كاسترد بالقرفة سهل جداا وهيعجبكم
المقادير :
2بيض .
2 كوب حليب .
1/3 كوب سكر.
1/4 ملعقة صغيرة – ملح .
1/4 ملعقة صغيرة – جوزة الطيب .
فرولة مقطعة للزينة .
الطريقة :
– أخفقي البيض، الحليب، السكر والملح في وعاء كبير.
– وزعي الكاسترد على أربع كاسات ثم رشي الوجه بالقرفة المطحونة وجوزة الطيب.
– إملئي صينية فرن بالماء الساخن بمقدار ثلاثة أرباعها.
– ضعي كاسات الكاسترد في الصينية.
– أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 50 دقيقة.
– زيني وجه الكاسترد بالفراولة ثم ارتكيه ليبرد قليلاً على حرارة الغرفة قبل أن تضعيه في الثلاجة.
– قدمي كاسات الكاسترد باردة.

خطوات التحضير