طريقة عمل الكرواسون بالدجاج والمشروم

المقادير

• ملعقة كبيرة زيت
• نصف علبة مشروم ( فطر ) مقطع
• بصلة مفرومة
• جبن موزاريلا مبشور
• مستردة
• ٢ صدر دجاج مقطع قطع صغيرة
• خس مفروم
• جرجير مفروم
• ٥ وحدات من الكرواسون (حجم كبير)

خطوات التحضير

1.  تشوح البصلة المفرومة في الزيت جيدا
2. ثم يضاف إليها ٢ صدر الدجاج المقطعة قطع صغيرة جدا
3. ثم يضاف كمية المشروم المقطع وتشوح حتى النضج ثم ترفع من على النار
4.  يقطع الكرواسون من النصف ويدهن بالمستردة
5.  ثم يحشى بطبقة رقيقة من الخس والجرجير
6. ثم خلطة الدجاج ويرش بالجبن
7. ثم يدخل الكرواسون الفرن حتى يذوب الجبن ويقدم ساخنا.