1- في وعاء، ضعي الدقيق، الملح والسكر. قلّبي حتى تتداخل المكونات. 2- أسكبي الماء تدريجيا واخفقي المكونات حتى يتجانس الخليط وتختفي كل التكتلات. 3- أتركي الخليط مدة 10 دقائق ليرتاح. 4- سخني مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة الى هادئة. 5- أسكبي مقدار مغرفة من خليط الكريب. حركي المقلاة بشكل دائري لتشكيل عجينة دائرية ورقيقة. 6- أتركي العجينة على النار حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي ثم اقلبيها للجهة الأخرى لتتحمر. لتضمني نجاح الكريب تأكدي من تفادي الاخطاء ال5 التي تؤدي الى فشل الكريب. 7- ارفعي عجينة الكريب من المقلاة وضعيها في طبق جانبا. 8- كرري العملية السابقة حتى نفاذ الكمية. قدّمي الكريب على سفرتك.
