طريقة عمل الكشري بالعدس الأصفر

المقادير

• 1 كوب أرز
• 2 كوب عدس أصفر
• ملح حسب الرغبة
• 1 ملعقة كبيرة (معلقة طعام) زيت

خطوات التحضير

1. اخلطي الأرز و العدس جيدا ثم اغسلي المزيج بشكل جيد .
2. في اناء على نار متوسطة ضعي مزيج الارز و العدس و قلبي ثم ضعي عليه قدر مناسب من الماء حتى يغطيه.
3. ضعي الزيت و الملح على الارز ثم غطي الاناء و اتركيه حتى يغلي.
4. اخفضي درجة الحرارة ثم قلبي الارز برفق و اتركيه حتى ينضج.
5. و يقدم ساخنا مع البصل.