طريقة عمل الكنافة زى المحلات

1- افرمي عجينة الكنافة فرماً ناعماً.
2- ضعي العجينة في وعاء وأضيفي السكر وقلبي.
3- أضيفي السمن وافركي العجينة بواسطة يديك حتى تتشرب السمن.
4- ضعي الفول السوداني والبندق في وعاء الخلاط الكهربائي وافرميها فرما ناعما.
5- افردي نصف كمية العجينة بشكل متساو في صينية فرن مدهونة بالسمن.
6- وزعي حشوة المكسرات على العجينة بعيداً عن الأطراف.
7- افردي الكمية المتبقية من العجينة لتشكيل الطبقة الأخيرة.
8- أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر.
9- ارفعي الصينية من الفرن واسقي الكنافة بالقطر وهي ساخنة. أتركيها حتى تبرد قبل تقديمها على سفرتك. طبّقي هذه النصائح ل7 لتضمني نجاح الكنافة دائماً.