طريقة عمل الكوسة المحشية بالجبن البارميزان الصحية

المقادير

• 2 ثمرة كوسة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ثمرة بصل كبيرة مقطعة شرائح
• 1 ثمرة جزر مقطعة
• 1 كوب ارز مسلوق
• 1 1/2 كوب صوص ايطالي
• 1/4 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف ، مطحون
• 4 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور

خطوات التحضير

1. قومي بتقسيم الكوسة الى نصفين طوليا.
2. قومي بإزالة القلب الداخلي للكوسة ثم قطعية.
3. في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
4. ضعي البصل و الجزر و قلب الكوسة المقطع في المقلاة و قلبي بإستمرار.
5. ضعي الأرز و 1 كوب من الصوص على مزيج البصل في المقلاة و قلبي.
6. قومي بحشو الكوسة بمزيج البصل ثم ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
7. ضعي باقي كمية الصوص فوق الكوسة و وزعيه.
8. ضعي الأوريجانو و الجبن المبشور فوق الكوسة.
9. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
10. قدمي الكوسة ساخنة.