طريقة عمل اللولى بوب كوكيز للأطفال

المقادير

• 300 جم شيكولاتة بيضاء مكسرة
• 1 باكت كبير بسكويت أوريو محشو
• 32 عصا خشبية
• 1 كوب شيكولاتة داكنة مكسرة
• 2 ملعقة كبيرة زبد مقسم

خطوات التحضير

1. توضع الشيكولاتة البيضاء في طبق حراري مع 1 ملعقة زبد و تذاب في الميكروويف لمدة 1 دقيقة على قوة 70٪ لمدة 1 دقيقة مع التقليب كل 20 ثانية حتى تصبح سلسة.
2. نفك بعناية قطة بسكويت ويغطس طرف عصا في الشكولاتة البيضاء وتوضع على حشو البسكويت ونعيد غلقها بحرص بنصف البسكويت الثانية ثم توضع على صينية مبطنة بورق زبد ونكرر مع باقي القطع ثم تجمد في الفريزر لمدة 15 دقيقة.
3.  يسخن خليط الشيكولاتة البيضاء مرة أخرى إذا لزم الأمر حتى يذوب ثم يغطس البسكوت المجمد في الشوكولاتة حتى تغطي تماماً مع السماح للفائض بالتنقيط في الطبق ثم نعيد البسكوت للصينية المبطنة ونكرر مع باقي البسكويت ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك.
4. تذاب الشوكولاتة الداكنة مع باقي الزبد في الميكروويف لمدة 1 دقيقة مع التقليب كل 20 ثانية حتى تصبح ناعمة ثم تنثر على البسكويت للتجميل وتترك لتتماسك ثم يقدم أو تخزن في وعاء محكم.