طريقة عمل المكرونة بالطماطم مع الزيتون و الإسبراجس

المقادير

• 1 كيس مكرونة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 بصلة كبيرة مقطعة
• 450 جرام إسبراجس مقطعة
• 4 طماطم متوسطة مقطعة بدون بذر
• 200 جرام ريحان مقطع
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
• ملح و فلفل
• جبن بارميزان للتقديم

خطوات التحضير

كونى نجمة فى مطبخك و قدمى على مائدتك أشهى و أطيب الأطباق الجانبية إليكى  المكرونة بالطماطم مع الزيتون و الإسبراجس ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير المكرونة بالطماطم مع الزيتون و الإسبراجس

1. سخني الزبت على نار متوسطة  .
2. أضيفي البصل و قلبيه لمدة دقيقة ثم أضيفي الإسبراجس  .
3. إستمري في التقليب حتى يصبح لون الإسبراجس أخضر ناصع حوالي دقيقة واحدة  .
4. أضيفي الطماطم و إتركيها على النار دقيقة ثم أضيفي الريحان والبقدونس  .
5. قلبي المكرونة مع الخضروات ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة  .

إقتراحات للمكرونة بالطماطم مع الزيتون و الإسبراجس

    يمكن إضافة قليل من زيت الزيتون أو الجبن المبشور أثناء التقديم  .