طريقة عمل المكرونة بقطع الدجاج و الجبن البارميزان

المقادير

• 3/4 كيلو صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1/2 كوب بصل مقطع
• 2 فص ثوم مقطع
• 1 علبة شوربة كريمة مشروم
• 3 كوب شوربة دجاج
• 2 1/2 كوب مكرونة اقلام
• 3/4 كوب جبن بارميزان مبشور
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1/4 كوب اوراق ريحان مقطعة شرائح رفيعة

خطوات التحضير

1. قومي بتتبيل قطع الدجاج بالطريقة المفضلة اليكي.
2. قومي بتسخين الزيت في اناء كبير الحجم على نار متوسطة.
3. ضعي قطع الدجاج المتبلة في الزيت و قلبي لمدة 5 دقائق.
4. ضعي البصل على قطع الدجاج و قلبي لمدة 5 دقائق اخرى.
5. ضعي الثوم على البصل و استمري في التقليب لمدة 1 دقيقة.
6. ضعي شوربة كريمة المشروم و شوربة الدجاج في الإناء تدريجيا.
7. ضعي المكرونة في الإناء و قلبي ثم اتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج المكرونة.
8. استمري في التقليب.
9. ضعي الجبن البارميزان و الفلفل الإسود و الريحان فوق المكرونة و قلبي برفق.
10. ضعي المكرونة في اطباق التقديم و قدميها ساخنة في الحال.