1- في قدر، ضعي السكر، الحليب، الكاسترد والهيل. 2- أخلطي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات. 3- ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف. 4-أسكبي مزيج المهلبية الصفراء في كاسات التقديم ووزعي على وجهها الفستق الحلبي. 5- اتركي المهلبية جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة ثم أدخليها إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات. 6- قدمي حلى المهلبية الصفراء على سفرتك كما ننصحك بتحضير المهلبية بالتمر.
