النودلز بالدجاج والخضار
النودلز بالدجاج والخضار من اشهى الاطباق الاسيوية اللذيذة التي تتميز بطعمها الشهي وشكلها الرائع فهي عبارة عن مزيج من الخضراوات المفيدة وقطع من الدجاج والنودلز الشهي المطبوخ بالصويا صوص واليكم طريقة التحضير.
مقادير النودلز بالدجاج والخضار :
2 كوب نودلز مسلوقة
2 شرحات دجاج
1 رأس بروكلي صغير
1 بصل
1 جزر
1/4 كوب صويا صوص
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة كتشب
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة صلصة سريراتشا( صلصة حارة )
طريقة تحضير النودلز بالدجاج والخضار :
1- نضع كمية الزيت النباتي في مقلاة وندعه على نار متوسطة ونضيف اليه شرحات الدجاج ونقلبهم الى ان ينضجو تماما ونقطعهم الى شرائح
2- نبرش الجزر ونقطع البصل الى شرائح ونقطع البروكلي ونضعهم في قدر كبير مع كمية الزبدة ونقلبهم بضع دقائق على نار متوسطة الى ان يذبل البصل والجزر
3- نضيف الصويا صوص والكتشب و صلصة سريراتشا ويمكن الاستغناء عنها , والسكر الى الخضراوات ونقلبهم بحذر الى ان يذوب السكر
4- نضيف شرحات الدجاج والنودلز الى الخضراوات ونقلبهم بحذر ونتركهم على نار هادئة مدة خمس دقائق
5- نسكب النودلز بالدجاج والخضراوات في طبق ويصبح جاهز للتقديم
طريقة عمل شوربة النودلز بالدجاج الصيني
