151

طريقة عمل الهوت دوج بالفلفل الألوان
الهوت دوج من وجبات الأطفال المفضلة لذا قدمي لهم هذه الوجبة اللذيذة :
المقادير
- 1/2 كيلو من الهوت دوج أو ” السجق البلدي“
- زبدة أو زيت حسب الرغبة
- 2 حبة كبيرة من الفلفل الأحمر ” شرائح رفيعة “
- 2 حبة كبيرة من الفلفg الأخضر و الأصفر ” شرائح رفيعة
- 1 بصلة كبيرة تقطع شرائح رفيعة
طريقة التحضير :
- في البداية قومي بوضع الهوت دوج أو السجق البلدي في المياه ليغلي على النار حوالي 20 دقيقة .
- احضري وعاء للطهي ” طاسة ” ضعي الزبد .
- اضيفي البصل و الفلفل الملون معاً على الطاسة و حريه ليصبح اللون ذهبي قليلاً .
- اخرجي السجق من الماء و قومي بإضافته للفلفل و البصل
- استمري في التحمير و التقليب لحوالي 3 : 5 دقائق
- ارفعيه من النار و قدميه ساخن ..
Source: Yamyumi.com