طريقة عمل باتيه بالجبنة

المقادير

• 2 كوب دقيق منخول
• ملعقة كبيرة خميرة فورية
• 1/2 كوب زيت ذرة
• رشة ملح ورشة سكر
• 3/4 كوب حليب مخفف ببعض الماء
• قطعة من الجبن الأبيض مهروسة مع الزعتر والسماق للحشو
• قطعة من الجبن الشيدر مبشورة
• بيضة مخفوقة

خطوات التحضير

 
إلى كل محبى المخبوزات و عشاق الباتيه إليكم باتيه بالجبنة ذو مذاق مميز و رائع و إليكم الطريقة .
طريقة عمل كرواسون بالجبنة والفلفل

تحضير باتيه بالجبنة

1. أذيبي الخميرة في ماء دافئ و سكر .
2. ضعي الدقيق و إحفري بداخله حفرة بها الخميرة والزيت والماء والحليب والملح والسكر .
3. إعجني الخليط حتى يصبح متماسكاً .
4. قطعيها كرات صغيرة و إفرديها بشكل دائري و إمسحي وجهها بالبيض بفرشاة المطبخ .
5. ضعي الحشو المراد الجبن الأبيض أو الشيدر ثم لفيها لتصبح شكل الباتيه .
6. ضعيها في صينية عليها ورق خبز .
7. إدهني وجه الباتيه بالبيض ورشي سمسم أو حبة البركة .
8. إتركيها في فرن متوسط الحرارة حتى النضج .

إقتراحات للباتيه بالجبنة 

تقدم مع الشاي أو النسكافيه صباحاً على الفطور  .