160
باستا ألفريدو
باستا ألفريدو طبق سهل مناسب للمرأة العاملة المتعجلة دائماً، ولكنه رائع. جميع من يتذوقه يشهد بأنه افضل أطباق الباستا على الإطلاق، ويمكنك استبدال الدجاج بالجمبري، فهو رائع بكلا الطريقتين .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
- 2 فنجان من مرق الدجاج
- 2 فنجان من الكريما الثقيلة
- 250 جرام من الباستا الطويلة
- لحم مفروم حسب الرغبة
- 2 فنجان من الدجاج المطبوخ المقطع
- 1 فنجان من البازلاء
- فنجان من جبنة البارميزان المبشورة
طريقة التحضير
- اغلي مرق الدجاج مع الكريما في مقلاة على نار عالية. قللي الحرارة إلى متوسطة فمنخفضة وحركي حتى يصبح حجم المزيج النصف، لمدة 15 دقيقة.
- ضعي ماء وملح واغليه على النار، أضيفي الباستا مدة 8-10 دقائق أو حتى تنضج، صفيها من الماء وضعيها في وعاء التقديم.
- أضيفي الباستا الى الصلصة و اطبخيها لمدة 3 دقائق لتصبح جاهزة للتقديم .
Source: Tareekaa.com